市場前景

預(yù)制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪 拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。天貓最近公布的十大新年貨數(shù) 據(jù)中，預(yù)制菜的銷量同比去年增長了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費(fèi)市 場默默無名的預(yù)制菜，如今存在感簡直幾何狀倍增。

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國預(yù)制菜市場規(guī)模約2445億元，2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模 預(yù)估為3459億元，預(yù)計(jì)未來中國預(yù)制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，  2023年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)5165億。

為何參展

展會將匯聚國內(nèi)外最全的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”，集渠道維護(hù)、趨勢發(fā)布、行業(yè)交流、貿(mào)易成交四大功能于一體，引領(lǐng)行業(yè)

發(fā)展趨勢 

同期舉行10+場主題論壇邀請國內(nèi)外預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的從業(yè)大咖進(jìn)行深度交流分享。 

展會將集合國內(nèi)各餐飲行業(yè)協(xié)會、商超便利行業(yè)協(xié)會、電商行業(yè)協(xié)會等平臺資源，共同邀約優(yōu)質(zhì)展商和買家，擴(kuò)大展會覆蓋面，為此次活動帶來最為專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的買家資源，拓展業(yè)務(wù)合作。

針對不同題材、不同行業(yè)、不同渠道的觀眾進(jìn)行個(gè)性化精準(zhǔn)邀約，深耕華南銷售網(wǎng)，引入專業(yè)觀眾報(bào)名參會，并以外聯(lián)的合作方式組團(tuán)參觀采購；

為宣傳與表彰行業(yè)的優(yōu)秀產(chǎn)品，組委會聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)舉辦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品頒獎典禮，旨在聚集優(yōu)秀的經(jīng)營企業(yè)，為行業(yè)搭建了溝通與交流的平臺，互相助力，實(shí)現(xiàn)共贏；

與國內(nèi)外主流媒體及大型門戶網(wǎng)站、海內(nèi)外行業(yè)專業(yè)媒體進(jìn)行戰(zhàn)略合作，多種渠道全方位立體報(bào)道展會，保證參展商參展效果最大化。

特邀買家

酒店及餐飲連鎖企業(yè)、商超便利店企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、電商企業(yè)、外賣企業(yè)、咖啡廳等企業(yè)高管及采購負(fù)責(zé)人等；

學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人等；

餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域批發(fā)及經(jīng)銷商、貿(mào)易商、企業(yè)禮品團(tuán)購、食材分銷商、酒店餐飲配送商、零售商等；

社區(qū)團(tuán)購平臺、食材電商等采購對接人；

肉類食品、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品等專業(yè)市場、食品冷藏物流基地；農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心。各地市食品、餐飲商協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及會員企業(yè)采購代表

同期活動

粵菜師傅工程之南粵預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需對接大會

近年來，廣東省委、省政府高度重視將南粵產(chǎn)品及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，鼓勵通過技術(shù)、產(chǎn)

能、配送等途徑創(chuàng) 新，推動南粵產(chǎn)品國內(nèi)國際雙循環(huán)，將南粵產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。為響

應(yīng)省委省政府號召，推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā) 展，將弘揚(yáng)廣東飲食文化，推動南粵預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)

鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈的深度融合，為“粵字號”農(nóng)產(chǎn)品走出 去搭建高質(zhì)量商貿(mào)平臺。由

中國食品土畜進(jìn)出口商會、中國民族衛(wèi)生協(xié)會、全國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)盟、鄉(xiāng) 村振興

工作委員會、華南分中心粵菜傳承推廣中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織積極參與的“粵菜師傅

工程之南粵 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需對接大會”將在展會現(xiàn)場召開。

2021高油酸油脂品質(zhì)與營養(yǎng)研討會

油酸是單不飽和脂肪酸，不但能降低人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病發(fā)生，

同時(shí)相對多不飽 和脂肪酸又有較好的抗氧化穩(wěn)定性，因此被稱為“安全脂肪酸”。近年

來，油脂市場上各種類的高油酸油 脂產(chǎn)品銷量不斷增加，已引起行業(yè)的廣泛關(guān)注。為了

進(jìn)一一步探討高油酸油脂的品質(zhì)與營養(yǎng)價(jià)值，中國糧 油學(xué)會油脂分會主辦的2021高油酸

油脂品質(zhì)與營養(yǎng)研討會在展會現(xiàn)場盛大召開。

展品類型 

預(yù)制食材： 水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；

方便菜肴： 餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食: 方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等； 

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控 系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

品牌企業(yè)：各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利

企業(yè)及國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；

展位類型、價(jià)格和配置

特裝展位（36㎡起租）國內(nèi)企業(yè)：RMB1100/ ㎡，國外企業(yè)：USD330/㎡

豪華展位價(jià)格(9m2/個(gè))國內(nèi)企業(yè)雙開口：RMB16500/個(gè)單開口：RMB15000/個(gè)

海外企業(yè)雙開口：USD3968/個(gè)單開口：USD3608/個(gè)

標(biāo)準(zhǔn)展位價(jià)格(9m2/個(gè))國內(nèi)企業(yè)雙開口：RMB12100/個(gè)單開口：RMB11000/個(gè)

光地特裝展位：光地36㎡起租，無任何配置，另需繳納施工管理費(fèi)和電費(fèi)。

豪華展位配置：3mX3mX3.5m(H)、2套/1套弧形楣板、6支/4支射燈、1個(gè)展示柜、1張鋁合金咨詢臺、1張鋁合金方桌、4把黑皮椅、3套/2套燈箱、1個(gè)電源插座（220V限500W內(nèi)）、2面/3面圍板、1個(gè)紙簍地毯

標(biāo)準(zhǔn)展位配置：3mX3mX2.5m(H)、2組/1組標(biāo)準(zhǔn)楣板、2支日光燈、1張鋁合金咨詢臺、2把折疊椅、1個(gè)電源插座（220V限500W內(nèi)）、2面/3面圍板、1個(gè)紙簍、地毯

參展程序：      

[展位分配原則: 先申請、先付款、先確認(rèn) !]

1.參展單位收到邀請參展資料；  

2.填寫[參展報(bào)名表]電郵、傳真或郵寄至主/承辦方；

3.主/承辦方對申請者資格審核并初步確定展位，電郵或傳真[參展合同]至參展申請單位

，申請單位蓋章電郵或傳真至主/承辦方；  

4.參展單位在合同規(guī)定時(shí)間內(nèi)匯款，并將匯款底單回發(fā)至主/承辦方備查；  

5.款到帳后，主/承辦方發(fā)出[展位確認(rèn)書]至參展單位；    

6.參展單位執(zhí)[展位確認(rèn)書]到現(xiàn)場報(bào)到、布展。